ワンオペは続いていた…「すき家」従業員が明かす過酷実態
接客から調理、片付けまでを１人で行う「ワンオペ」を廃止すると表明していた牛丼チェーン大手の「すき家」。
ところが、ワンオペは続いていた。
市民団体「ブラック企業対策プロジェクト」が１５日、抜き打ち調査の結果を公表した。
先週１１日の深夜１時から５時まで、プロジェクトメンバーや有志が全国８３店舗を来店調査。
その結果、「ワンオペ」を続けているのが２店舗、シフトに２人入っていても１人が休憩中、店を回しているのがアルバイト店員１人の「実質的ワンオペ」は１６店舗、閉店が４店舗だったという。
Yahoo!ニュースより引用
http://news.yahoo.co.jp/
従業員をほぼ毎日、早朝から深夜まで勤務させ、見事にブラック企業大賞２０１４に輝いた「株式会社ヤマダ電機」、、、
１日１４、１５時間勤務が常態化し、繁忙期は２０時間近くも働かせ、さらに、早朝からの研修参加を強要するカルト企業「ワタミ株式会社」、、、
３年で５０％の驚異的な離職率、胸ぐらを掴むなどの暴力行為が行われ、うつ病の罹患率も高いと言われる株式会社ユニクロ、、、
従業員に残業代を支払わず、婆様社長の似合いもしないドレスアップのために、莫大な費用を捻出している放漫経営系ブラック企業「たかの友梨ビューティクリニック」、、、
参考
ブラック企業！ワタミ・ヤマダ電機の悲劇を繰り返さない！大切なのは自分と家族
たかの友梨ビューティクリニック！高野友梨社長直々率先してパワーハラスメント
労働基準法を無視してこき使い搾取しようと、これでもかというほど個人の尊厳を踏みにじりパワーハラスメントを行おうと、世の中が不景気で就職戦線が買い手市場の時は、どうぞお好きなようにしてくださいと就職希望者が集まり、ブラック企業と言われる企業は、わが世の春を謳歌してきました。
要するに、もともと経営者に優れた経営センスがあったわけではなく、類稀なる人でなしだったということでしょうね。
人間を思うがままに支配してきたブラック企業は、現在、急速に売り手市場となって、あたふたしているようです。
いい気味です。
(-艸＾)しッしッ
深夜時間帯に、すべての仕事をアルバイト店員が１人でこなす「すき家」の「ワンオペ」と呼ばれる勤務体制を、９月末までに解消すると表明していたブラック企業・株式会社ゼンショーホールデングスも、長年、ブラック体制のおかげで経営が成り立っていたのです。
そう簡単には、ブラック体制を変えられないのでしょうね。
そして、驚いたことに「すき家」のアルバイト店員は、「すき家」で提供している食事の調理方法が分からず、ヤフー知恵袋で調理方法を検索して調理して、お客に提供していたそうです。
;;;;（;・・)ゞｳｰﾝ
ヤフー知恵袋の回答者が、とんでもない味付けを回答したら・・・
しかも、その回答がベストアンサーに選ばれたら、何を食べさせられるか分からないってこと？？？
((ﾟДﾟ；))ｶﾞﾀｶﾞﾀ
いやーーーっ、３００円弱の食事とは言え、ずいぶん適当ですね。
(´π`) ｳｸﾞｩ
「すき家」の牛丼は食べたことがあります。
変な味だった記憶はありませんが、ご飯の量がやけに少ないと感じたことはありました。
ヤフー知恵袋の回答者がご飯の量を間違えたのか・・・。
ヤフー知恵袋も結構適当な回答がありますからねぇ。
(*´Д｀*) ﾌｰ
ゼンショーホールデングス本社の社員は、ヤフー知恵袋に貼りついて回答された方が良いのではないでしょうか？
これ以上、適当な食事を提供していたら、本当に倒産しますよ。
(´・ω・｀)･･･
まだまだ当分「すき家」から目が離せないですね！
（＾＿−）☆バチッ
話は逸れますが、どこの企業も守秘義務を振りかざし、労働者は様々な契約書の提出を求められていると思います。
なかには、個人的なブログなどの制作まで制限するような、日本国憲法第21条で保障されている表現の自由を否定する契約書を書かされている友人もいます。
しかし、中小企業だと、「すき家」のようにプロジェクトメンバーやら有志やらが集結することはないでしょうし、世間は注目してくれません。。。
そう考えると、自由過ぎるくらい自由に発言して、世間から注目されている「すき家」のアルバイト店員は、案外恵まれているほうなのかもしれません。
調理もやっつけ調理で良いみたいだしね！
(*^ーﾟ)b Good job♪
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